Вы здесь: Главная » Подготовка к свадьбе » Свадебные торты. Как выбрать и не ошибиться

Свадебные торты. Как выбрать и не ошибиться

Одним из самых запоминающихся и красочных моментов на свадьбе является процесс разрезания праздничного торта. Каждой новоиспечённой семье хочется чтобы на их празднике был уникальный торт. Мастерство кондитеров позволяет создавать настоящие произведения искусства, которые будут удовлетворять запросы молодых: оригинальная форма торта, размер изделия, а также внешний вид.

Разнообразные свадебные торты 2016

На сегодняшний день существует огромный выбор свадебных тортов. Эта главная сладость на каждой свадебной церемонии может быть выполнена в соответствии предпочтений виновников торжества. Торт может иметь форму квадрата, овала, треугольника или классическую круглую.

Одноярусный свадебный торт может иметь один или несколько коржей. Всё зависит от предпочтения заказчика. Торты могут быть выполнены в различных вариациях:

  • в соответствии праздничной тематике — это торт в форме сердца, голубей, многоярусный круглый торт со съедобными шоколадными фигурами невесты и жениха;
  • торт может содержать в себе некий сюжет какого-либо события;
  • также торт может иметь форму домика, копилки;
  • сладость можно изготовить, основываясь на хобби виновника торжества.
Свадебный торт сердце

Свадебный торт в виде сердца

Несмотря на большое разнообразие вариантов исполнения тортов, люди отдают предпочтение бисквитным свадебным двухъярусным тортам. Каждый ярус бисквитного торта кондитера украшают разными ягодами, фруктами, кремовыми цветами или узорами причудливой формы, которые осыпаются кондитерским жемчугом разнообразных оттенков.

Хорошей заменой таких тортов являются десерты, имеющие конусную форму, а по высоте достаточно высокие. Такой десерт содержит в себе множество разнообразных пирожных. Это французский вариант праздничного угощения под названием крокембуш.

Существует и третий вариант многоярусного угощения — это разные пирожные, которые находятся на подставке, имеющей несколько ярусов.

Где заказать свадебный торт?

Изготовление торта можно доверить профессионалам, работающим в кондитерских, или воспользоваться частными услугами.

Большинство людей прибегают к услугам по изготовлению праздничного торта своих знакомых или родных. Известен случай, когда свекровь невесты собственноручно пекла торт, правда она работала с профессиональным оборудованием.

Если в сладости важен внешний вид и габариты, нежели вкусовые качества, то изготовление огромных произведений кондитерского искусства не займёт слишком много времени при обращении в кондитерскую.  А вот сделать по настоящему великолепный тортик по вкусовым качествам, но небольшой по размерам может и кондитер, принимающий заказы на дому.

Свадебный торт с цветами

Свадебный торт с цветами

Но не стоит забывать о том, что частный кондитер может использовать не совсем качественные и свежие ингредиенты. А продукты, применяемые в профессиональных кондитерских, всегда хранятся в требуемых температурных условиях и подлежать обязательной сертификации. Также кондитерские предоставляют такую возможность, как доставка торта в указанное время и место, что позволяет решить вопрос с само вывозом. Большинство организаций предоставляют подобную услугу бесплатно.

Размер имеет значение

В настоящее время, благодаря современным технологиям, есть возможность изготавливать торты разнообразной весовой категории, а также различные по своим габаритам.

Известный факт: в 2004 году в Коннектикуте повара отеля под названием Mohegan Sun Hoteland изготовили торт весом около семи тонн.

Для определения размера торта следует опираться на количество приглашённых на праздник. Иногда заказывают многоярусные торты, но с одним условием — съедобным должен быть только один ярус, а остальная часть угощения — это обычная красиво украшенная бутафория. Такой торт уже подаётся гостям в нарезанном виде.

Способ доставки сладкого угощения осуществляется по разному. Бывают случаи, когда торт достигает в высоту нескольких метров. Поэтому доставка его производится в разобранном на ярусы виде.

Полезные советы

  1. Для начала рекомендуется определиться с тем, какой будет иметь вид торт и как будет оформлен. Это может быть классика, то есть торт белого цвета, или изделие разнообразной цветовой палитры и формы.
  2. Следует сделать акцент на вкус и милый внешний вид, чем заказывать торт огромных размеров и нелепого дизайна.
  3. Лучше прибегнуть к услугам профессиональных кондитерских, так как в этом случае гарантировано не только качество продукта, но и его правильное хранение, а также доставка.
  4. Не стоит заказывать кондитерское изделие, чтобы оно было чересчур сладким. Торт должен быть лёгким.
  5. Заказывать торт рекомендуется за две недели до намеченного праздника. Если изделие сложное, то рекомендуемый срок подачи заявки на заказ — месяц.
  6. Чтобы кондитерское изделие впечатлило всех гостей, следует выносить его в определённый момент.

При соблюдении нехитрых правил свадьба станет великолепным, незабываемым событием, а торт — достойным завершением праздника.